中国有哪些节日吃的传统的美食
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大连
大年三十，除夕， 饺子
正月初一，春节， 年糕
立春， 春饼
正月十五，元宵节，北方元宵，南方汤圆
公历四月五日，清明节，枣饼
五月初五，端午节，粽子
立秋， 贴秋膘
八月十五，中秋节，月饼
腊月初八，腊八节，腊八粥，腊八蒜，腊八醋
中国人过生日， 长寿面
上岁数的老人， 寿桃
中国几千年形成的传统饮食文化，有自己独特的审美原则，这个原则可以用哪四个字来概括？
我记得应该是六个字：色，香，味，形，意，养。而不是四个字。色指的是菜肴给人带来的视觉冲击，能够让人第一眼就喜欢上这道菜。香指的是嗅觉感受，诱人的香气可以让人垂涎欲滴。味指的是味觉的享受，中国人十分讲究食物味道的搭配，科学的搭配可以使人食欲大开。形是指菜肴造型产生的美感，非常考验厨师的刀功及美术修养。意是指菜肴传播的文化氛围，例如：小葱拌豆腐，青是青白是白。养是指菜肴的养生保健功能，我国十分注重食疗，食补，提倡通过食物的合理搭配来强身健体，延年益寿。我国饮食文化源远流长，博大精深，傲视全球。由于地域不同分为：川，鲁，粤，辽四大菜系。风格迥异，各有特色。
饮食文化的定义是什么？中国饮食文化的定义是什么？
饮食文化是指特定社会群体食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学，即由人们食生产和食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部食事的总和。
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