除了海鲜，大连还有哪些本地特色菜？
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大连
我觉得这是一个伪命题啊，大连本地特色菜多少都带点海鲜，比如说三鲜焖子，像软炸里脊这种完全不带海鲜的本地特色菜能想起来的真的不多，下面我就列举一下不需要花大价钱就能吃到的特色菜：
海味全家福本质上是一道海鲜大杂烩，也是大连地区的居家菜，此菜色彩缤纷，造型讲究，曾经是本地节庆、婚宴的压轴大菜。
软炸里脊软炸里脊在北方各地区都比较流行，据说属于鲁菜。在大连地区更是逢年过节的必备菜品，很受地区人民群众的喜爱。
焖子焖子是一种特色大连小吃, 有价格低廉的几块一份的传统小吃，也有饭店里高大上三鲜焖子。
墨鱼水饺由墨鱼精肉做的馅，黑胆汁揉的面，面劲道，肉鲜美，饱满的墨鱼肉团不仅口感脆嫩爽口，鲜而不腻，更富含丰富的蛋白质和多种营养物质。
蒜蓉扇贝鲜美的扇贝肉，顺滑的粉丝，加上蒜蓉的清香，虽然这道菜可能成了很多地方可以吃到的海鲜美味了，不过来了大连，还是推荐大家来品尝一下大连的蒜蓉蒸扇贝，绝对超乎你的想象，肉更鲜美，口感更好。
油爆海螺油爆海螺是在山东地区汉族传统名菜，属于鲁菜系，大连人祖先主要是山东闯关东来的，风俗和山东十分接近，再加上大连盛产海鲜，油爆海螺自然是必吃的大连菜。
溜鱼片是一道色香味俱全的传统名肴。片薄形美，色泽洁白，食之鲜嫩滑爽，令人回味不尽。
还有哪些，欢迎大伙一起来补充！
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