中西

蒸和烤是文明程度的体现，烤制食品实际上还停留在原始社会时期，而蒸制食品说明人的文明进步了，因为在远古时期人类的祖先就只会烤食品，无论什么食物都是烤，而蒸，煮则是人类进步的产物 谢谢…

早点，面包，牛奶，咖啡，果汁，腌肉，香肠，麦片，鸡蛋，酸奶，水果这些都是轮换着吃午餐，一个三明治，一个汉堡，一大片披萨，一盒蔬菜沙拉，一瓶饮料，也是轮换着吃】晚餐，必须有一种肉类或…

中国文化比如说中国的书画大都是写意的，国画的人物好多是不讲究比例的，我们追求的是意。在我们做餐饮的时候也经常是这样，我们放盐的时候就是看着放的，捕获拿个什么秤啊去秤，包饺子也是这样…

最好吃的就是慕斯类的，口感滑滑的，如果冻着吃，有一种冰激凌的感觉~~~奶酪类的也好吃，但是要是吃不惯的话，感觉会很腻的~~~（提示：如果你吃不惯奶酪的话，最好也要冻一下在吃，那样会…

这个话题久了后，其实东方思维模式与西方思维模式完全相反，西方是法律比总统重要，总统可以不要，但法律制度必须要遵守而且有敬畏之心。(轻人重法) 而东方思维方式需要总统，需要人治，敬畏…

披萨，著名品牌：必胜客，棒约翰······牛排：必胜客，棒约翰······汉堡：麦当劳，肯德基，汉堡王······蛋挞：肯德基，安特鲁……咖啡：星巴克，costa, mccafe….

本人有西方友人，在以下几方面交往有困难 语言不通，打手势也没用。 饮食 觉得国人吃的东西肮脏，不卫生。一桌菜上来不知怎么吃，有时仅吃素食。 礼仪（国人以为西方人不懂规距，西方人则为…

西方的宴客形式，从正式到非正式，远远多于中国。大致说来，他们有以下八种宴请形式：有席位的宴青（seated dinners），自助餐（buffet dinners），正式午餐（lu…

略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性…

日的西方文化，是指发韧于欧洲，成熟之后的欧洲文化。它有其辉煌的成就，也具备极富力量的扩张性，从十五世纪末以来，“欧洲的扩张和世界的欧化”成为世界近代史大乐章的主题曲：欧化了美洲，瓜…

 民以食为天。每每想到过节就会和食物联系到一起,比如除夕的年夜饭是少不了的,一家子聚在一起其乐融融;正月十五元宵节当然是吃元宵了;五月五过端午,要吃粽子;八月十五中秋节要吃月饼等等…

一、饮食观念的不同　　对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇…

中西饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西…

论中西饮食文化差异 Abstract Diet is absolutely necessary in the life of mankind, and even in the ex…

中华饮食源远流长，经过长时间多民族的融合，已经发展成一个庞大的谱系。 中国以农耕民族为主，推崇熟食，所以煎炒烹炸花样翻新，欧洲国家游牧民族为主，饮食简洁，使用香料遮盖食物的味道。 …

中西饮食文化的异同中西餐桌上的礼仪研究 了解中西用餐方式及餐具了解中西餐桌的摆设了解中西餐上菜顺序了解中西餐用餐礼仪用餐方式在中国，无论什么宴席，都是大家团团围坐，共享一席，美味佳…

北方人口和南方人口不好分得，但是北方多以种植小麦为主，特别是长城以北多以种植春小麦，南方多种植冬小麦和水稻。并且南方多位于亚热带季风气候，雨热同期，利于种植水稻。主食的不同，造成了…

营养与美味 由于中西哲学思想的不同，西方人于饮食重科学，重科学即讲求营养，故西方饮食以营养为最高准则，进食有如为一生物的机器添加燃料，特别讲求食物的营养成分，蛋白质、脂肪、碳水化合…

说起节日，不得不提起烟花爆竹，我想国内很多城市都有个禁放令，少了烟花爆竹的传统节日就会显得索然无味，烟花爆竹虽然是危险品，但是千百年来我们的民族都以此来庆祝节日，虽然现在在节日期间…

一、就坐形式的差异 中美e68a84e799bee5baa6e79fa5e方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国的宴席，大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这…