中国饮食文化在地理方面有什么特点？-大岭综合资讯

谢邀！中国地域饮食特点各有不同，在世界上来说饮食文化是最丰富的，自己去寻找吧！

中国区域辽阔，地理环境差异较大，形成了不同的生产方式和生活方式，地理环境和饮食文化有着密切的联系，以秦岭淮河为界分为南方和北方，南方属于亚热带气候，雨水较多，热量充足，适宜水稻生长，因此，南方人养成了食用稻米的习惯，北方属暖温带气候，雨量较少，适宜小麦生长，因此北方人大多以食用面食为主，黄河中下游的各个省份面食品种花样翻新，令人目不暇接。而青藏高原，内蒙高原属于半干旱地区，不适合农业生产，但畜牧业发达，形成了食用牛羊肉的习惯。中国的八大菜系也体现了不同的地理环境和饮食文化的密切联系。

西餐做法和吃法简单，中餐做法复杂，哪种饮食方式更具仪式感和更有文化？

我觉得无论西餐还是中餐都可以吃出仪式感。

西餐讲究摆盘精美蔬果搭配色彩搭配，容易带给人仪式感，但西餐多数在外面饭店吃，私密性不是很好。

而中餐大多数人都会做，在家做几个经典的菜色，配上精美好看的盘子做好摆盘，配上温馨舒缓的音乐，在家里更容易让人放松和满足。

大家好，我是熙餐厅的小熙。在这里和大家分享一下我个人对中西美食文化差异的看法。

比较中西餐的仪式感，就要说一说中西餐的就餐礼仪。具体礼仪做法，这里不做详细介绍，只说说两者的差异吧。

中西的文化差异，导致了就餐时习惯的不同。西方讲究男士要绅士，女士要优雅，所以就餐时相对内敛，氛围相对安静。东方讲究阖家欢乐，其乐融融，就餐时相对外放，氛围相对热闹。

之所以西餐给人的印象是仪式感强，我想还是我们对西方文化相对陌生，觉得这样的进餐方式较为新鲜，再加上商家的包装和宣传，造就了西餐仪式感强的印象。其实说到餐桌礼仪，中餐真要讲究起来，对比西餐只多不少。只是这种方式我们更加熟悉，习以为常。如果有外国朋友，可以去他家里吃吃家常便饭，你会发现除了菜品不同，和在自己家没什么不一样。那些复杂的上菜顺序，看上去更像是一种商业包装，没准哪天外国人吃了一次正正规规的中餐，来一次满汉全席，会不会觉得中餐的仪式感更强呢？

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