香港哪些美食最出名?-大岭综合资讯

香港钵仔糕

水晶钵仔糕的做法都是差不多的，根据其味道不同，在材料选用上区分就可以了，常有的味道有菠萝、玉米、话梅、红豆、绿豆、巧克力、山楂、葡萄、青苹果等，

下面我介绍两种西米及红豆味道的做法，其它的做法相似，可依此类推：

一、西米水晶钵仔糕

材料；

粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。

做法：

1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；

2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；

3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗；

4、将西米加入米浆拌匀；

5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。

6、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）

二、红豆水晶钵仔糕

材料:

粘米粉100克,糯米粉半汤匙,澄面粉75克,砂糖或红糖100克,水二杯约500毫升,浸透红豆三汤匙,油少量,竹签数支

制作:

1.红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用.

2.将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊

3.将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆

4.体仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可.

5、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）

所需材料：粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯

烹饪方法：

做法：红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。

香港红磡美食

早上，喝早茶，百胜酒家。
中午，随便哪个店里的好吃的都好吃的。推荐：川粤米线（特好吃）记得点冻奶茶。
百景好。可以吃点菜。300港币绝对够了。
妈咪鸡蛋仔。香喷喷的。13港币左右。绝对值。
周围还有好多好吃的。你肚子里放的下就去吃吧。
下午，吃甜品。芝麻绿豆。哇塞，绝对好吃瓦。
你只要往红磡一站，随便进一家，都好吃的。
希望你旅途愉快。

香港哪些小吃最受歡迎？

以下為我轉載注意版權。

在香港，吃是无止尽的，但若不是真的很有钱，我想就不必去追求什么豪华的大餐，其实那些平民化的小吃就足以你消受不尽了。香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。知名的店家有很多，但想不到最好吃的竟然也是最便宜的。隆重推荐大家到中环威灵顿街的沾仔记，那里一碗4个净云吞加油菜，只要10块钱…

香港是美食天堂，这话一点也不假，它既是高端菜肴的朝圣地，也是街巷小吃的汇集场。本着经济又美味的悭钱原则，我们奉上一组极具人气的香港小吃集锦，它们味道正，价格平，购物或是玩乐之余钻钻香港的市井小巷来探访美食之源，也颇有趣味。清汤牛腩据说一般游客是很难找到这家已经有50年历史的老店。它非常有个性…

白雪黑珍珠

里面货色众多,有明列子龙眼香蕉椰果以及永远的芒果,配上浓滑的冷牛奶

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香港哪些美食最出名?

香港红磡美食

香港哪些小吃最受歡迎？

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