红楼梦
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如何描述红楼梦中的美食？
《红楼梦》这部皇皇巨著，她是曹公字字血泪编著的百科全书，如经济、文化、美食，建筑、文艺、音乐、宗教、司法等…….在红楼梦的前80回中，所涉及到美食的： 一、…
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红楼梦中的饮食文化都有哪些？
红楼梦中的传统饮食文化。《红楼梦》中描绘的珍馐异馔五光十色，其中点心、饮品小食和主食类有三十六种，肴馔有五十八种，不仅包括众多的贵族家庭日常生活饮食，而且还有一些典雅风致、特殊肴馔…
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红楼梦中贾母究竟有怎样的饮食习惯？
《红楼梦》中的贾母是贾府中当之无愧的大咖，虽因年级大了不再管家，但是府中大大小小的事都要让她知道并首肯。何况在孝道大于天的古代，贾母在贾府中的地位绝对是谁都无法超越动摇的，她之后的…
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《红楼梦》里记载了很多美食，你印象最深的是什么？
您好，我是乐活小猫，很开心回答您的问题。红楼梦是我国四大名著之一，书中通过贾宝云、林黛玉、薛宝钗等人的故事，透视出封建大家族的兴衰荣辱，也遇事了封建统治的发展。小说中的语言和故事都…
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红楼梦中提到了哪几种美食？
1、莲叶羹 《红楼梦》里元妃省亲时，书中只说到“既而来至正殿，降谕受礼归坐，大开筵宴，贾母等在下相陪，尤氏、李纨、凤姐等捧羹把盏”，并没提到肴馔的名称。等到后来宝玉挨打养伤时，要吃…
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红楼梦中饮食文化研究报告？？
红楼里的粥 粥，本是寻常百姓人家吃食，可进了这大观园里，便有了别样滋味。第八回和六十二回都提到了碧梗粥，配着糟鹌鹑，再泡一些虾丸鸡皮汤，吃惯了大鱼大肉，这样的家常小吃分外可口。何谓…
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红楼梦中的饮食文化有哪些？
书中描写出的美食数不胜数，不仅有南北菜系、营养羹汤，还有各色果品、点心、饮品，花样百出，包含各种食补、中医类的知识，非亲身经历者，难以想象。 比如说，茄鲞这道菜是最令人印象深刻的一…
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清代曹雪芹的小说《红楼梦》里有哪些美食？
谢谢邀请。关于清代曹雪芹的《红楼梦》里有哪些美食的问题，说实在话，自诩为喜好古典文学的我，对此还真没有认真研究过。为了回答头条朋友提问，只好临时抱佛脚，去咨询相关专家。经咨询研究《…
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水浒传中的饮食和红楼梦中的饮食差别？
我是萨沙，我来回答。 两本书吃饭差异极大。 大体上，水浒只是暴发户农民的饮食，也就是大鱼大肉、好酒。 而红楼梦早就过了这个阶段，非常强调精致饮食。 水浒里面有个场景，宋江第一次请李…
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《红楼梦》里有哪些让人很有食欲的食物？
舌尖上的贾府小说《红楼梦》里面的美味珍馐是数不胜数，每逢读到贾府家宴盛况是，想着那一桌桌美食真是令人垂涎欲滴，现在介绍几种，让思绪去品尝一下， 火腿炖肘子 特点：口感要酥烂，适合老…
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《红楼梦》作为四大名著之首，书里有哪些传统文化呢？
《红楼梦》中隐藏的传统文化很多。我分精华和糟粕两类进行说明。 第一部分，《红楼梦》之传统文化精华。 1.诗词歌赋。葬花吟，海棠诗，菊花诗，螃蟹诗，咏柳诗，怀古诗。 2.琴棋书画。元…
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《红楼梦》中有没有一道菜，让你感觉到这就是奢靡？
《红楼梦》中的每一道菜，都让人感到奢靡。包括晴雯吃的蒿子秆炒面筋，探春和宝钗吃的油盐枸杞芽儿。这两道菜总价值不贵，但是贵在新鲜、时令，在交通不发达的古代，能吃新鲜时令的菜蔬是很奢侈…
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《红楼梦》里哪些点心让你馋涎欲滴？
《红楼梦》在美食界的地位绝对不亚于在文学艺术上，几乎每章节都设有吃喝场面。本来就是讲生活的一本书。贵胄人家就算糕点小食也自是十分讲究，随手拈来就是一堆： 1. 糖蒸酥烙 第十九回中…
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《红楼梦》中的饮食文化如何？
《红楼梦》中的饮食文化可归纳成五类，一是点心类；二是饮品小吃类；三是汤类；四是菜肴类；五是茶类。 曹雪芹在书中对这五类饮食有细致的描述，据读者统计，点心和小吃就有36种，菜肴和汤有…
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《红楼梦》中的饮食文化如何，贾府究竟有多奢靡？
谢邀: 有关《红楼梦》的问题太多，没必要去探究，看红楼梦如品诗，只有自己品味其中的东西方好。 关于贵族生活当然是奢靡的，要是清苦谁还挖空心思往里钻。 到底多奢靡，你看刘姥姥进大观园…
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《红楼梦》里的那些美食，你最喜欢哪些？
说起红楼梦里的美食，第一个人让人想起来的一定是刘姥姥二进荣国府时吃到的茄鲞，可能还有很多人不认识“鲞”这个字，它的读音为xiǎng，看字形可知，它的本义跟鱼有关，是指剖开了晾干的鱼…
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红楼梦的外文研究
张爱玲在美国期间，用英语写过一些研究红楼梦服装、饮食方面的文章，后来与她研究红楼梦的其它文章合集为《红楼梦魇》，后来又有了中文版。 霍克斯翻译了英文版的红楼梦，也写了很多研究文章。…
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红楼梦的饮食文化
作为古典文学中的四大名著之一，《红楼梦》一直备受关注，因为它事无巨细地告诉我们，200多年前的人，究竟是怎么生活的，其中的饮食方法至今值得现代人学习： 感冒采用饥饿疗法。 《红…
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《红楼梦》中涉及了哪些饮食文化？
曹雪芹在他的巨著《红楼梦》中对贾府贵族家庭的饮食生活作了细致传神的独特描写，其中点心、饮品和主食类的36种，肴馔有58种，形成了一个完整、独具一格的红楼食谱。 1、美味茄鲞 出自《…
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介绍一下《红楼梦》中的饮食文化
清朝贵族生活的百科全书《红楼梦》，多次写到粥，其中粥的品种，明写的就有7种之多。其中分为两类，一类是单味主料粥，如碧粳粥、红稻米粥、江米粥；一类是加配料的粥，如腊八粥、枣儿熬的粳米…