有没有关于德国啤酒文化的书籍啊？
德国老啤酒主义-海外饮食文化书系
作 者 大岛慎子
出 版 社 上海远东出版社
书 号 80706-212-6
系 列 书 海外饮食文化书系
责任编辑 开本 32
出版时间 2006年4月 字数 千字
上课要讲一篇关于德国的人文地理服饰文化都可以的稿子，麻烦誰给提供提供》
德国是一个“大块吃肉，大口喝酒”的民族，人均每年的猪肉消耗量为６５公斤，居世界首位；啤酒遍布任何场合，也正因为他们爱喝又能喝啤酒，德国的啤酒品牌数不胜数……
由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有１５００种以上，并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿，那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。
德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅，早餐大都是自助形式；而在普通百姓家，早餐的内容一般都大同小异，首先是饮料，包括咖啡、茶、牛奶、各种果汁等，主食为各种面包，以及与面包相配的奶油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯，烹调的花样千变万化，除了炸薯条外，还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥，以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的，在德国，米的种类就少得可怜，只是简单的水煮米，米粒又大又硬，和我们习惯吃的白米饭大不相同。
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数，有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起，等习惯那清凉中略带苦味的感觉后，就可转战到整瓶啤酒了。
原创文章，作者：晴空，如若转载，请注明出处：http://www.dlgrdx.com/shenghuo/32971.html
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