红薯是大家很喜爱吃的一种食物，它的口感软糯香甜，吃后会增加人的幸福感。而且红薯中的营养物质很多，尤其是丰富的维生素C含量，可以起到抗氧化，减少皱纹的产生，润泽肌肤，减缓衰老的作用。

而且红薯吃后饱腹感很强，所以可以减少对其他食物的摄入，有利于减肥。

红薯好处这么多，可能就会有人想着将红薯当作早餐，长期坚持吃，不知这样对身体有没有益处？

红薯对身体的益处:辅助降低血压

经常吃红薯会有四个好处：

1、保护心脑血管健康

红薯中的营养元素是非常多的，它所含的维生素、叶酸、胡萝卜素和钾元素等可以增强血管弹性，维持电解质和细胞体液平衡，帮助清理血管中多余的斑块，从而起到保护心脑血管健康的作用。

2、辅助降低血压

红薯中钾元素含量比较高，能够促使排出血液中多余的钠元素，这样能够保持血液中矿物质平衡，可以达到辅助降压的作用。

3、养胃

如果胃部患有不适的人，可以将红薯熬粥喝，这样可以帮助养胃。

4、增强身体抵抗力

红薯中所含的氨基酸结构和身体里的非常相似，每天吃些红薯可以为身体补充氨基酸，特别是红薯中含有的糖蛋白和黏液蛋白可以增强身体的抵抗力。

坚持把红薯当早餐的人，4个好处或“不请自来”

1、消化功能好了

消化功能不好的人，经常容易出现肚子痛、腹泻等情况，如果早餐坚持吃红薯可以调节脾胃，益气补脾，帮助保持肠道环境平衡，起到缓解腹痛、腹泻等现象。

2、改善便秘

便秘人群上厕所是件很痛苦的事情，如厕时间长，排便也很困难。坚持将红薯当早餐吃，因为红薯中含有大量的膳食纤维，这样能够帮助肠胃加快蠕动速度，可以让排便变得通畅，缓解便秘情况。

3、缓解眼部疲劳

红薯中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素显著的功能就是能让身体内的维生素A水平升高，而维生素A可以起到保护眼健康，调节视力的作用。

每天早上坚持吃红薯可以缓解眼疲劳，预防夜盲症。

4、减肥瘦身

当身体内热量大于消耗，就会引发肥胖，肥胖人群普遍有皮肤爱出油现象。在早上坚持吃红薯，可以清除体内垃圾和脂肪，帮助消化，增强饱腹感，控制摄入的热量，有利于减肥瘦身。

吃红薯时需要注意三点：

1、不要吃生红薯

红薯生吃也是脆甜的，所以很多人喜欢生吃。但是生红薯中淀粉含量很高，吃多了不容易消化吸收，会加重肠胃负担，引发腹疼、腹胀和腹泻的情况。

2、不可与柿子同食

吃完红薯后不要在短时间内吃柿子，这是因为红薯中的糖分会在胃内发酵，这样就会导致胃酸分泌过多，而柿子中果胶和溶质等成分含量多，遇到胃酸会生成硬块，诱发胃出血或胃溃疡。所以吃完红薯最好间隔5小时以上再吃柿子。

3、不要吃长有黑斑的红薯

红薯保存不当，或放置时间过长，上面就会长出黑斑，这种黑斑病毒，在高温下无法杀灭，吃了后容易导致中毒，会产生恶心呕吐，发热，腹泻等中毒反应，所以长了黑斑的红薯就不要再吃了。

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