后记

  • 潮汕饮食文化后记

    潮州菜源于潮州，已有数千年的历史。据史料记载，潮州菜可追溯到汉、 盛唐之后，受中原烹饪技艺的影响，发展很快。唐代韩愈临潮时，对潮菜美味赞叹说： “……章举马甲柱，所以怪目呈。其余数…

    大连 2022-06-24