散文
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把具有中国名族特色的饮食描写推向极致,堪称饮食文化百科全书的名著是哪个
《红楼梦》摘要:曹雪芹的《红楼梦》是我国古代小说的最高峰,它包罗万象,被誉为我国“封建社会的百科全书”。其中的饮食文化描写为人称道,不仅为读者展现了精美、典雅、和谐的中华美食,也在…
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红楼梦中写到的美食和甜点有哪些?
小荷叶儿小莲蓬的汤,木樨清露,玫瑰清露,玫瑰卤子,茄鲞,螃蟹馅的小饺儿,奶油炸的各色小面果,野鸡崽子汤,洁粉梅片雪花洋糖,牛乳蒸羊羔,野鸡瓜齑,火腿鲜笋汤,虾丸鸡皮汤,酒酿清蒸鸭子…