饮食文化

蜜橙皮，鱼皮花生，白橙糖，鳝鱼鸡蛋卷，桃米炒蛋，川北凉粉，奶汤面，炖鸡面，梓潼酥饼在四川名小吃中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面…

随着时代的发展，近些年来旅游业的发展呈现出多元化，《舌尖上的中国》热播，使得饮食文化与旅游业的融合成为一种新的旅游形式，相关联的旅游产品不断涌现，成为当下线上线下热门的旅游话题。学…

成都人饮食偏辣，吃的东西种类也多，南北都接受。早上，包子、馒头、豆浆、油条等等，几乎吃什么的都有。中午，以米饭为主食，菜都偏辣。晚上，和中午差不多。另外，成都人比较喜欢吃火锅和干锅…

成都的美食非常多，给楼主介绍一家非常有水浒传风格的水泊风情特色川菜美食 里面的服务员叫小二。米饭叫kongxu，茶水叫menghanyao。哈哈，是不是很有特色 门前还有一个非常大…

清朝有满族和汉族，重点说下满族的饮食： 满族主食中风味独特的食品是面食，是品种繁多，具酸、酥、粘、凉的特点。最具有代表性的是粘食。满族人喜欢甜食粘食，因为粘食耐饿。粘食的品种也因季…

在汉唐时期，由于胡汉民族长时期的杂处错居，在饮食生活中互相学习、互相吸收，并最终趋于融合，使中国传统的饮食文化变得更加丰富多彩。同时，胡汉民族的饮食文化交流与融合也不是简单地照搬过…

新加坡大部分是华人后裔，但保留有东南亚的自私的少数民族，他们自己没本事，没历史没文化，但又妒忌华人的文明，所以仇视华人，一般吃生食，如生牛肉，生猪肉丸子。在国内经济危机爆发时，即使…

闽客饮食文化。这是台湾最主要的饮食文化，是从大陆的福建与广东饮食文化发展而来，成为今天“台湾菜”，其主要特色是强调海鲜。闽客饮文化中，餐丁酒店多设佛龛，以求保佑发财。另外，与福建、…

追求质量之优是正确的价值观，因为这样才会有人认真做事，而认真做事又和差不多就行了的态度截然相反，而红楼梦和美食家饮食文化的共性是精致，不但要做到色香味齐全，还要有新意能回味，让人从…

在中国，南北饮食文化差异很大，简单的，我们知道南方吃米居多，而北方喜欢吃面;而就口味来说，南方人偏爱甜食，北方人更喜欢吃咸食。要是一个南方人到北方工作，还真不习惯。在这里，小编想要…

古时称广州为南蛮之地，广州古时亦称番禺，广州有俗语“四脚朝天，皆可食之”，现在受外来文化影响，饮食多元化发展，有内陆的各式美食，各国的特色食品云集，各种食品都出现在这个包容性很强的…

问得太笼统了 西方是个很大的范围，就像我们中国有些省份早上吃米粉，有些城市吃油条，习惯都不尽相同 比如说典型的欧洲大陆早餐包括吐丝面包（TOAST），各式维也纳甜面包，牛角面包，黄…

中国烹饪有着自己独特的发展历史和特点。中国烹饪以健康饮食为出发点，讲究食物的美观和食用功效，让你在品尝美食的时候，也能保健身体健康。在中国烹饪上，要有中国严谨的餐桌礼仪需知，这样可…

我汗，你是真不懂还是假不懂？长这么大了，中国人好歹也听说过，中国八大菜系的吧？其次，因为地大物博，地域差异，所以形成了很丰富的饮食文化啊，中国饮食文化的多元性，那叫一个叼，唉，你要…

一是贵州盐少，要多吃酸；二是贵州山区湿气重，要多吃辣；三是贵州是石灰岩地区，水含碱重，要吃酸中和下，所以为啥三天不吃酸，走路打蹿蹿 。代表菜:酸汤鱼、豆米火锅、牛瘪 贵州人对于酸和…

略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性…

湖南湘菜系大师人才倍出．举不胜举．．在此我给你推荐几位出色的．．石荫祥 男 省委接待办许菊云 男 长饮集团玉楼东酒店 副总经理王墨泉 男 长饮集团又一村酒店 副总经理聂厚忠 男 省…

中国饮食特点中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教： 第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物…

满汉全席也就是清朝入关后才有的东西，里面有传统食品，但是整个“满汉全席”算不得是“传统” 要说传统的，那得看过什么节吃的什么东西。春节吃的饺子，元宵节的汤圆，端午的粽子……这个就太…

中国各朝各代的饮食风俗不尽相同，我就单论汉魏时期的吧。 汉朝农业有了进一步发展，酒的酿造技术也更加先进，所以汉朝人喜欢喝酒，不管什么节日都喜欢痛饮一番，比如腊月饮酒，伏日饮酒，社祭…